교토의 초여름이라고 하면 이 음식을 먹지 않고서는 시작될 수 없다...!

교토의 초여름이라고 하면 이 음식을 먹지 않고서는 시작될 수 없다...! !
장마가 시작되면서 무더위가 기승을 부리고 있는데, 여러분은 잘 지내시고 계신가요?
교토의 초여름이라고 하면 역시 갯장어🐟! !!!
매실육으로 담백한 [갯장어탕]과 푹신푹신한 [갯장어 튀김]을 준비했습니다~🍴.
내륙 분지의 더운 교토에서는 여름에 '긴 것을 먹으면 기운이 난다'고 하여 장어와 마찬가지로 장어를 먹는 습관이 있다.
갯장어에는 비타민A, 칼슘 등 풍부한 영양소가 많이 함유되어 있어 고혈압, 생활습관병 예방에 도움이 되는 영양도 들어있다고 하네요 ......😆👌👌.
우리집에서 초여름을 느껴보세요🤍
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