7月に入り、コンチキチン♪と祇園囃子の音が聞こえてくるようになって、ああ～今年も祇園祭の時期が来たな～と今から鉾を見るのが楽しみでワクワクしている私です😆
京都といえば、でみなさんはどんな食材を思い浮かべますか？？
湯葉、賀茂なすや九条ねぎなどの京野菜、お豆腐、おつけもの…等々たーくさんありますが外せないのはやっぱり生麩！！🧡
うちの生麩は京都・竹屋町にある生麩専門店、玄海麩さんの京なまふを使用してます。生麩一筋50年と素晴らしい歴史のあるお店✨
何ともいえないもっちもちな食感が堪らなく、甘めの田楽味噌との相性もバツグン◎
あったかいお出汁の揚げ出しも捨て難い…！！迷った方は両方食べて欲しいです！ぺろりといけちゃう😋🍴
【定休日のお知らせ】
7月前半ですが、7日(金)と10日(月)はお休みを頂きます。ご来店予定だったお客様にはご迷惑をおかけ致しますが、ご理解よろしくお願いします🙏
